
人到中年,女性对容颜状态格外在意。岁月悄然带走紧致肌肤,气色暗沉、精神乏力、状态下滑等问题,大多与体内营养失衡、日常饮食过于清淡单一有关。
许多人常年饮食单一,只吃萝卜白菜,难以滋养身体。想要安稳抗衰、稳住体内雌性激素,日常饮食应多摄入碱性食材,温和调理身体内环境,由内而外养出红润好气色,这比敷再多护肤品都更实在。今天为大家分享5款适合女性的养生家常菜,做法简单家常,营养滋补且不油腻,坚持常吃,素颜也能展现年轻态。
****虾仁属于低脂高营养的碱性食材,富含优质蛋白,能温和滋养身体,助力调理内分泌,口感嫩滑且易于吸收,是日常食补的首选。
**1. 新鲜鲜虾去除虾头虾壳,挑净虾线,用清水反复冲洗干净,放入碗中,加少许食盐、白胡椒粉、一勺料酒抓匀,腌制十分钟去腥入味。
****2. 碗中打入四枚土鸡蛋,加入少许温水充分搅散,加一点点食盐调味,搅打至蛋液细腻无结块备用。
****3. 锅中倒入少许食用油,油温微热时下入腌制好的虾仁,小火快速翻炒至虾仁变色卷曲,立刻盛出备用。
****4. 同一口锅留底油,倒入调好的蛋液,待蛋液微微凝固时倒入炒好的虾仁,轻轻推动翻炒至蛋液完全定型。
****5. 最后撒上少许葱花提香,无需过多调味品,关火即可出锅,鲜香嫩滑老少皆宜。
******西葫芦是平价高钙的碱性蔬菜,水分充足且热量极低,具有清热润燥、促进身体代谢的功效,清淡爽口不积食,是日常餐桌的必备菜品。
**1. 新鲜西葫芦洗净削去表层老皮,对半切开挖掉内部瓜瓤,切成均匀薄片,准备少许蒜末、红椒丝配色增香。
****2. 锅中烧入清水,水开后放入西葫芦片焯水三十秒,捞出沥干水分,去除青涩口感,炒出来口感更脆嫩。
****3. 热锅凉油放入蒜末爆香,下入沥干水分的西葫芦,开大火快速翻炒一分钟。
****4. 加入少许食盐、少许生抽简单调味,放入红椒丝翻炒均匀入味。
****5. 全程大火快炒锁住营养,翻炒断生后直接装盘,清爽解腻,多吃也不长肉。
******这是一款天然碱性的养生凉拌菜,膳食纤维丰富,能清肠刮油,补充多种维生素,提亮肤色,饭前食用开胃又养肤。
**1. 脆甜苹果洗净去皮去核,切成均匀薄片,切好后放入淡盐水中浸泡,防止氧化发黑。
****2. 新鲜黄瓜洗净去掉头尾,切成和苹果大小一致的薄片,口感搭配更协调。
****3. 捞出浸泡好的苹果片沥干水分,和黄瓜片一同放入干净大碗中。
****4. 加入少许无糖酸奶或者少量蜂蜜调味,不喜甜食可直接淋少许凉拌生抽。
****5. 轻轻翻拌均匀即可食用,做法零难度,清爽解腻,减脂抗衰两不误。
******毛豆是天然植物雌激素丰富的碱性食材,能补足女性所需营养,补气养血,稳固身体状态,是家常下饭的超滋补菜品。
**1. 新鲜毛豆剥去外壳,清水淘洗干净,猪肉选用瘦五花肉切成薄片,生姜切丝备用。
****2. 起锅烧水,水沸下入毛豆煮两分钟捞出,去除生豆味,后续炒制更易熟透。
****3. 热锅倒油,下入肉丝加姜丝翻炒至肉丝变色出油,加少许生抽、少许蚝油上色入味。
****4. 倒入焯好水的毛豆,开中火不停翻炒三分钟,让毛豆充分吸收肉香。
****5. 最后加适量食盐调味,翻炒均匀熟透即可出锅,鲜香入味,营养满满。
******这是一款温润滋补的养生汤,双重食材搭配能补气养阴,调理气血不足,改善体虚乏力,安稳滋养由内抗衰。
**1. 老母鸡处理干净切块,冷水下锅加入姜片、料酒,焯水撇去表层浮沫,捞出用温水冲洗干净血沫。
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